sale
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Ricetta molto etnica.
Una buona ricetta dai capelli grigi! Ragù di regaglie di gallo e carciofi. Ho avuto la fortuna di acquistare un gallo di 4 kili. Il pensiero di fare un “coq au vin” è durata un attimo e quindi via verso un gallo in umido con i piselli, ma sarà domani, domenica. Oggi solo per ricordare persone...- Bigrillo
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- bianco carciofi cuore gallo l’intingolo pepe regaglie sale tocchetti vino
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Filetti di merluzzo ai sapori dell'orto...
da cucina e non solo FILETTI DI MERLUZZO AI SAPORI DELL'ORTO Ingredienti : 2 filetti di merluzzo – 1 peperone – 1 melanzana – un pizzico di origano – olio extravergine di oliva qb – sale – prezzemolo – 1 spicchio di aglio - un ciuffo di basilico. Preparazione Adagiare i filetti...- suzigargano
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- aggiungere aglio basilico ciuffo extravergine filetti merluzzo pizzico prezzemolo sale
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Carne macerata nella birra e patate bionde, morbide bontà
da l'abruzzo e' servito Carne macerata nella birra e patate bionde, morbide bontàIngredienti: Per 4 persone: 4 filetti di angus o bistecca disossata, 500 gr. di funghi Pleus, 800 gr. di patate rosse con la buccia, olio evo, prezzemolo, sale, aglio rosso di Sulmona, peperone rosso secco...- suzigargano
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- abbiamo birra bistecca carne cotta macerata olio patate rosso sale
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Dedicata all'amico lupen......the president of terronia...
Strozzapreti fatti in casa con porcini e zucchine Mi era giunta voce che sono ritornati a fiorire i mitici porcini, ho fatto un giretto veloce intorno agli 800 mt slm,questo e' il risultato di IERI .... a questo punto mi e' venuta in mente di usare Lo strozzaprete che è un tipo di pasta...- suzigargano
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- circa farina mescolare minuti pasta porcini sale strozzapreti tutta volta
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La giornata dedicata alle biete....
DA PETITCHEF Frittata di bietole e ricottaIngredienti: 250 gr di bietole pulite; 200 gr di ricotta; 4 uova; aglio o cipolla; sale e pepe q.b. Preparazione: Procedimento: dopo aver pulito le bietole tagliatele a pezzi e lasciatele in una vaschetta con acqua. Nel frattempo fate appena...- suzigargano
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- acqua alle bietole mettetele pepe quando regolate sale terrina vaschetta
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