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Pici al sugo di cinghiale da le Pellegrine di Artusi
Ingredienti per i pici o bigoli:
1 kg di farina 00
un pizzico di sale
1 dl di olio d’oliva
5 dl di acqua
Ingredienti per il sugo di cinghiale:
1 kg di carne di cinghiale
Odori vari (carote, cipolla, sedano, salvia, rosmarino)
1 bicchiere di...
DA PETITCHEF
Frittata di bietole e ricottaIngredienti:
250 gr di bietole pulite;
200 gr di ricotta;
4 uova;
aglio o cipolla;
sale e pepe q.b.
Preparazione:
Procedimento:
dopo aver pulito le bietole tagliatele a pezzi e lasciatele in una vaschetta con acqua. Nel frattempo fate appena...
Ho una voliera fuori dove tengo uccellida corridora ,l'ho coperta bene ma con meno 10 non c'è nulla da fare,e ormai tre giorni che mi gela l'acqua . un vecchio cacciatore mi a consigliato di mettere dentro delle mele che contengono molta acqua per non fare morire gli uccelli .voi che ne dite può...
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