Un ricordo d' infanzia......l'uovo sbattuto con marsala (1 utente sta leggendo)

[suzigargano]

L'uovo sbattuto: il nostro"ricostituente "di appena ieri....

Quelli di campagna della mia età si ricorderanno che un tempo le nostre mamme,in questo periodo di fine inverno, la mattina o per merenda,ci preparavano l'uovo sbattuto: si doveva usare un uovo freschissimo, appena deposto, si prendeva il tuorlo, si aggiungeva un cucchiaio di zucchero e si sbatteva con forza finchè non risultava spumoso e quasi bianco....l'alternativa era succhiarlo dal guscio con il buchetto fatto con l'ago, ma così era molto più buono!!!HO DETTO TUTTO!!!!!!

 

[giambi]

Bei tempi!

 

[angelini pir]

ero piu' piccolo,senza problemi.tempi che non tornano piu'

 

[barone rosso]

lo conosco anch'io pur essendo di un'altra generazione!!!mio nonno aveva gli animali e molte galline.....ne ho mangiati tanti da bambino,ma ora chi si fida delle uova che compri!!!!!!!!lo mangio solo dai mie parenti in romania dove le galline e tutti gli animali sono super naturali!!!!!!!
sono nato nel posto sbagliato!!!!!!!

 

[suzigargano]

lo conosco anch'io pur essendo di un'altra generazione!!!mio nonno aveva gli animali e molte galline.....ne ho mangiati tanti da bambino,ma ora chi si fida delle uova che compri!!!!!!!!lo mangio solo dai mie parenti in romania dove le galline e tutti gli animali sono super naturali!!!!!!!
sono nato nel posto sbagliato!!!!!!!

mamma mia,ti devi spostare in romania per mangiare sano,allora non ci siamo capiti,si deve ritornare ai bei tempi,se vogliamo scansare la crisi,e' salutare anche......fatti un pollaio......cosi',mangi non solo uova,ma anche carne buona........

 

[barone rosso]

il pollaio sul balcone?????ahahahahah

 

[Brakoniere78]

Ci sono cresciuto con l'uovo sbattuto con il Marsala!!!
Puntualmente alla 16:00 mia nonna o mia madre me lo preparavano x merenda od in alternativa pane e salame! salame de mas-cio no fiorucci o porcate varie! ..od il top del top del top: nei freddi pomeriggi d'inverno uovo sbatuto e il mitico panbiscoto!!!!! no quelle "MERDende" di oggi!!!
Ho avuto la fortuna di nascere e vivere in campagna e non nella patetica famiglia del mulino bianco!!!
..e quando la gallina non faceva più l'uovo andava a fare il brodo
ma che ne sanno i cagionevoli e gonfi bimbi di oggi imbottiti di minkiate sin da piccoli!!! cresciuti con mamma Tv e papà Playstation..

 

[rappiell]

beh in realtà io lo prendo ancora oggi specialmente nelle mattine che non sono di corsa me lo assaporo bene col cucchiaino e alla fine acqua nel bicchiere e pulisco tutto per bene..[3]

 

[coturnat]

ricordo ancora mio nonno che urlava quando non lasciavo il tempo alla gallina di deporre l'uovo in santa pace ma dovevo bucarlo e berlo piu caldo possibile dopo averlo passato delicatamente sulla palpebra dell'occhio anche se non ho capito mai il motivo di questo gesto comunque un abitudine che mi accompagna ancora oggi.

 

[suzigargano]

Ci sono cresciuto con l'uovo sbattuto con il Marsala!!!
Puntualmente alla 16:00 mia nonna o mia madre me lo preparavano x merenda od in alternativa pane e salame! salame de mas-cio no fiorucci o porcate varie! ..od il top del top del top: nei freddi pomeriggi d'inverno uovo sbatuto e il mitico panbiscoto!!!!! no quelle "MERDende" di oggi!!!
Ho avuto la fortuna di nascere e vivere in campagna e non nella patetica famiglia del mulino bianco!!!
..e quando la gallina non faceva più l'uovo andava a fare il brodo
ma che ne sanno i cagionevoli e gonfi bimbi di oggi imbottiti di minkiate sin da piccoli!!! cresciuti con mamma Tv e papà Playstation..

ecco perche' si dice gallina vecchia fa' buon brodo,perche' non faceva piu' le uova......esatto condivido tutto......ma quei tempi pian pianino ritorneranno......vedrai........HO DETTO TUTTO.......!!!!!!!!!!!!1

 

[amedeo]

Io sono cresciuto con uovo e marsala (e molto spesso qualche scappellotto quando la mattina non lo volevo bere). Il dramma era quando dovevo bere solo il rosso dell'uovo, che incazzature, però che bei tempi!!!!!!!!!!!

 

[pizzamen]

rosso sbattuto con zucchero e una punta di cacao, meno male che ho le galline ancora oggi ogni tanto mi concedo quella merendona che da piccolo mi faceva sballare...

 

[piero scampuddu]

Vedi l'allegato 48529

L'uovo sbattuto: il nostro"ricostituente "di appena ieri....

Quelli di campagna della mia età si ricorderanno che un tempo le nostre mamme,in questo periodo di fine inverno, la mattina o per merenda,ci preparavano l'uovo sbattuto: si doveva usare un uovo freschissimo, appena deposto, si prendeva il tuorlo, si aggiungeva un cucchiaio di zucchero e si sbatteva con forza finchè non risultava spumoso e quasi bianco....l'alternativa era succhiarlo dal guscio con il buchetto fatto con l'ago, ma così era molto più buono!!!HO DETTO TUTTO!!!!!!

Il mio ricordo è che mia madre solitamente la mattina prendeva l'uovo metteva il rosso su un cucchiaio un goccio di marsala e tutto dun fiato mandarlo giù.Bei tempi quelli

 

[M.B.209]

Il ricordo più bello che conservo............la mia povera mamma me lo faceva spesso la mattina!!!
CIAO MAMMA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
MARCO.............perdonatemi!!!

 

[suzigargano]

Il ricordo più bello che conservo............la mia povera mamma me lo faceva spesso la mattina!!!
CIAO MAMMA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
MARCO.............perdonatemi!!!

senza le mamme cosa saremmo...........W TUTTE LE MAMME.......

 

[pizzamen]

NOOOOOOOOOOOOOOOOOO suzi scusa per errore ti ho dato un non mi piace sul post iniziale.... Dannato tablet....

 

[italico]

Io ancora adesso me magno l'ovo sbattut! a volte ce inzuppo il pane fresco!!!!

 

[blaster]

Come cambiano le cose
ai miei tempi c'era l'uovo sbattuto
oggi c'è l' uomo sbattuto.....