Colombo torraiolo, si puo' mangiare? (1 utente sta leggendo)

[Dienne]

C'è qualcuno che mangia i torraioli e magari conosce qualche ricetta x questo selvatico?
Io non li ho mai mangiati, ma noto che mi vengono richiesti da non cacciatori x cucinarli, quest'ultimi mi dicono che li preparano come i colombacci è OK oppure no, secondo voi sono + o - duri dei selvatici?
Vorrei provare a mangiane qualcuno anch'io. Grazie, Antonio

 

[sterminator]

Fagli a sugo come i colombacci, anche il sapore è simile.

 

[mike]

Non c'è tanta differenza. Forse un pochino + duri.

 

[Guest]

Sono fenomenali.........puoi aver problemi di durezza,se uccidi un piccione di 4/5/10anni ....ma non preoccupartene....sono buonissimi :lol:

 

[pallina]

Da noi si usa farli in brodo ,il problema e che devi essere sicuro siano di campagna considerato quello che mangiano in città

 

[marco83]

in umido con le olive amare [64] [64] [64]

 

[Dienne]

Si il problema è proprio quello del colombo della citta' nel mio caso sono senz,altro di campagna ma ho sentito che ogni tanto fanno delle grandi retate nelle citta' tipo Venezia o Firenze e poi gli uccelli vengono liberati nelle campagne, sapete qualcosa di cio'?

 

[ezietto]

MIA MOGLIE LI CUOCE IN PENTOLA A PRESSIONE IN UMIDO CON RIPIENO DI SALSICCIA.

 

[FIORENTINO]

Mi spiegate in parole semplici perchè un piccione di città dovrebbe essere velenoso e uno di campagna mangiabile?

 

[Dienne]

Si effettivamente se dovessimo dare retta a cosa mangiano gli animali, compresi i pesci, che compriamo x mangiare saremmo.... sempre in dieta dimagrante.

 

[ciromenotti]

Mi spiegate in parole semplici perchè un piccione di città dovrebbe essere velenoso e uno di campagna mangiabile?

Magari piu' che velenoso, [67] e' inquinato dal monossido di carbonio,hanno la tubercolosi,parassitosi esasperata ed hanno le penne annerite dalla zozzeria catramosa dell'asfalto...Ma se senti il Torraiolo dice che i piccioni del Papa sono una delizia...Ma lui se magna tutto!

 

[FIORENTINO]

Quindi Ciro, te che vivi ha Roma hai tutte quelle malattie li.... e il burino della campagna intorno sarebbe sano.....mah!!

L'unico problema vero dei piccioni (e dei colombi) è la loro durezza!

 

[ciromenotti]

Quindi Ciro, te che vivi ha Roma hai tutte quelle malattie li.... e il burino della campagna intorno sarebbe sano.....mah!!

L'unico problema vero dei piccioni (e dei colombi) è la loro durezza!

Quelle malatiaccie le avrai te e tutta la tua palazzina! Poi io vivo il 70% del mio tempo al mare, son marittimo, e il sale e' un grosso e naturale disinfettante... 8) 8) Penso con brivido ai parassiti delle mucche che ammazzi...Me fanno veramente ribbrezzo,pulci e zecche son una cosa che non sopporto....Questo e' anche un'altro limite al perche' non mi accosto piu' di tanto a sta caccia de mucche! La durezza dei torraioli bo???? Mai assaggiati mi fan schifo magari ci provo le cartucce...Ma se li magna il Marco,dice che son boni anche i toponi quelli spinosi

 

[FIORENTINO]

...Lo sai come i dice, no?....QUEL CHE NON AMMAZZA, INGRASSA!!.....le spinose (come dite voi) sono buonissime!

 

[nicolt76]

...Lo sai come i dice, no?....QUEL CHE NON AMMAZZA, INGRASSA!!.....le spinose (come dite voi) sono buonissime!

magari ad acchiapparla per me e una specie molto buona direi buonissima qualche volta mi e' stata regalata e devo dire che e' eccellente davero ma io non la caccio pero' la mangio questo si

 

[nicolt76]

...Lo sai come i dice, no?....QUEL CHE NON AMMAZZA, INGRASSA!!.....le spinose (come dite voi) sono buonissime!

magari ad acchiapparla per me e una specie molto buona direi buonissima qualche volta mi e' stata regalata e devo dire che e' eccellente davero ma io non la caccio pero' la mangio questo si

 

[Urika]

Da chi se li magna, al forno o al sugo, ma molto aromatizzati, a dir loro hanno un sapore molto forte.
Mi spiace di aver sempre rifiutato ogni invito a tema.... ma sono orripilanti, salvo 3^ guerra mondiale

 

[piombo]

...Lo sai come i dice, no?....QUEL CHE NON AMMAZZA, INGRASSA!!.....le spinose (come dite voi) sono buonissime!

magari ad acchiapparla per me e una specie molto buona direi buonissima qualche volta mi e' stata regalata e devo dire che e' eccellente davero ma io non la caccio pero' la mangio questo si

Ciao la spinosa è eccezionale, ma è proibita ucciderla.
I torraaioli se piccoli, sono comq buoni. Alla brace soprattutto.
In toscana ne sanno qualcosa

 

[brillo]

sicuramente duri duri duri ci vuole un'intera bombola di gas per cuocerli!

mio zio 70 anni suonati e suonato! va solo ed esclusivamente a caccia di piccioni (quelli di masseria però) e ci mangia

 

[nando]

NON MANGIO LE PALOMBE FIGURIAMOCI I TORRAIOLI..MEZZI AMMALATI

 

[Tordo secco]

Con i petti e i cosci provate a farci il ragù per le fettuccine, e poi fatemi sapere :wink:

 

[scric]

...Lo sai come i dice, no?....QUEL CHE NON AMMAZZA, INGRASSA!!.....le spinose (come dite voi) sono buonissime!

Fiore da noi si dice "QUELLO CHE NU STROZZA 'NGRASSA", cmq devo quotare marco83, in umido con olive nere non sono male, li ho assaggiati qualche volta che mia nonna me li porta dalla campagna dove ne a un casino, visto che *non si possono cacciare*!


---scric---

 

[piombo]

Con i petti e i cosci provate a farci il ragù per le fettuccine, e poi fatemi sapere :wink:

TORDO SECCO ASPETTO SEMPRE STA' RICETTA...
CIAO

 

[nicolt76]

Con i petti e i cosci provate a farci il ragù per le fettuccine, e poi fatemi sapere :wink:

ciao senti ti volevo fare una domanda
ma i colombi torraioli in umbria si possono cacciare o sono vietati :?:
no sai perche' avevo sentito che in qualche zona del'umbria si potevano cacciare tipo orvieto e perugia sai dirmi qualcosa a proposito grazie mille ciao

 

[veromario]

io non li ho mai mangiati,penso che siano uguali agli altri,l'unico problema potrebbe essere la salute,non so quanto sia vero,ma da noi dicono che sono un po malaticci. mario.