Non tutti sanno che? (1 utente sta leggendo)

[suzigargano]

[h=3]Lenticchie di castelluccio (Prodotti tipici)[/h]da Ricette Umbre.com Le lenticchie di Castelluccio di Norcia Igp sono conosciute sin dall\'inizio della civiltà agricola umbra.

L’altipiano su cui è coltivata è situato a 1.400 metri sul livello del mare, in mezzo alla catena dei monti Sibillini.
Queste lenticchie hanno caratteristiche di ramo, sapore, colore e coltura che derivano sia dal particolare ambiente di produzione che dalle tradizionali tecniche colturali usate che sono rimaste immutate da secoli.



Valori medi nutrizionali (per 100gr)

[TD="class: \"clstxt\""] Grassi: [/TD] [TD="class: \"clstxt\""] 1,6 gr [/TD] [TD="class: \"clstxt\""] Carboidrati: [/TD] [TD="class: \"clstxt\""] 42,6 gr [/TD] [TD="class: \"clstxt\""] Proteine: [/TD] [TD="class: \"clstxt\""] 27,3 gr [/TD] [TD="class: \"clstxt\""] Valore energetico: [/TD] [TD="class: \"clstxt\""] 280 kcal / 1191 kj [/TD] [TD="class: \"clstxt\""] Peso:
[/TD] [TD="class: \"clstxt\""] 500gr [/TD]

Modalità di conservazione
Le lenticchie secche si mantengono senza problemi anche molto a lungo, ma comunque non oltre la data di scadenza riportata sulla confezione. La Lenticchia di Castelluccio non va mai messa a bagno prima della cottura; va immersa in acqua fredda.

 

[barone rosso]

ottime!!!!!!!!!!

 

[prete]

Non sono un amante delle lenticchie Mario .......cmq ottime ricettine anche con loro.

 

[angelini pir]

buone le lenticchie,grazie

 

[riccà]

l'altro giorno ho fatto le salsicce accomodate con le lenticchie anzi che fagioli...sono un'ottima alternativa.....buonissime........in bocca al cocker!!!!!!!!

 

[SASA53]

E' un legume che consumiamo spesso anche in estate a casa mia.
Saluti

 

[suzigargano]

E' un legume che consumiamo spesso anche in estate a casa mia.
Saluti

Anche noi ....nn danno nessun effetto collaterale.......H.D.T...........SUZI.......

 

[axel69]

Squisiti...................