chi mangia la selvaggina abbattuta? (1 utente sta leggendo)

[falconyere]

Sinceramente credo che per "gusto" e per etica bisogna mangiare il frutto delle nostre cacciate........
....inoltre io odio cucinare ....ma con la selvaggina è diverso ..... divento un chef di primo ordine..... :lol: :lol:

 

[erchiappetta]

Beccacce,Tordi,colombacci:se spenna tutto e vanno per consumo domestico(io,moglie e figlio).Il resto se "baratta"col vicino pescatore in cambio de marmore o lustrini !

 

[ezietto]

IO MANGIO TUTTO CON MIEI FIGLI , BARATTO QUALCHE COSA IN CAMBIO DI VINELLO PAESANO. :lol:

 

[botahv79]

IO MANGIO TUTTO CON MIEI FIGLI , BARATTO QUALCHE COSA IN CAMBIO DI VINELLO PAESANO. :lol:

Quest'anno baratto cesene con beccaccini perche' ne ho presi solo 3

 

[Docx]

a pisà ma oltre a magnà nn pensi ad altro eh?

 

[valezano1]

Io mangio la migratoria i fagiani li dò ad un anziano vicino di casa a lui piacciono

 

[rainmann]

mangio tutta la selvaggina abbattuta...nn c'e' di meglio credete!!!

 

[Guest]

IO TUTTA

 

[baroncini]

Allora la selvaggina la mangio anzi dirò di più, 2 anni fà presi il libro di cassioli "500 ricette" (prima di finirle) e mi diletto a cucinare . Qualche fagiano lo regalo facendo prevalentemente quella. Tordi e merli quando mi capita di arrivare nella mia casetta di montagna (Firenzuola) mi sono costruitto un girarrosto sattelitare e vanno nel camino per gli ungulati (mio fratello fa il selezionatore) sughi ,arrosti ecc. La cosa che mi rompe è spennare gli uccelli :x ,prima o poi mi devo costruire una spiumatrice :wink:

 

[erchiappetta]

Allora la selvaggina la mangio anzi dirò di più, 2 anni fà presi il libro di cassioli "500 ricette" (prima di finirle) e mi diletto a cucinare . Qualche fagiano lo regalo facendo prevalentemente quella. Tordi e merli quando mi capita di arrivare nella mia casetta di montagna (Firenzuola) mi sono costruitto un girarrosto sattelitare e vanno nel camino per gli ungulati (mio fratello fa il selezionatore) sughi ,arrosti ecc. La cosa che mi rompe è spennare gli uccelli :x ,prima o poi mi devo costruire una spiumatrice :wink:

Daglie Baronci' che se continui cosi 'na bella trattoria è cosa fatta!Aoh facce lo sconto pero'! Ciao.

 

[ALBIGINO]

COME LA PESCA ANCHE LA CACCIA PER ME E' UN SODDISFAZIONE SIA NELL'AZIONE CHE NEL MANGIARE LE PREDE ,UNA BELLA PADELLATA DI MERLI BELLI GRASSI CON QUALCHE PEZZETTO DI MAIALE BELLO UNTO,UN PO' DI ULIVE , :VERSI IL TUTTO SULLA POLENTA CALDA......UN APOTEOSI DI GUSTO :wink:IN CASA MIA C'E' UNA VERA E PROPRIA CULTURA DEI SAPORI,DA BUONA TRADIZIONE TOSCANA; MIA MADRE HA SAPUTO RENDERE UNICO UN SUGO FATTO CON GALLINELLA,GHIANDAIA E PORCIGLIONE.OGNI REGIONE HA UNA STORIA CULINARIA,OGNI FAMIGLIA HA UN TOCCO UNICO NEL CUCINARE STA' A NOI MANTENERE IN VITA QUESTE DELIZIE FATTE DI PIETANZE TRADIZIONALI FRUTTO DELLE NOSTRE PASSIONI E DEL NOSTRO BELLISSIMO PAESE.INTANTO CACCIAMO POI PER CUCINARE PORTATE A ME :wink:

 

[lando]

Io non regalo nulla perché la selvaggina non va sprecata.. se voglio che altri ne godano assieme a me vengono a casa mia a mangiarla cucinata come dico io. E non si lamenta mai nessuno.
Al massimo, se siamo in troppi,la si porta in qualche Circolo selezionato che la cucina a dovere....

 

[gianni_co]

Io non regalo nulla perché la selvaggina non va sprecata.. se voglio che altri ne godano assieme a me vengono a casa mia a mangiarla cucinata come dico io. E non si lamenta mai nessuno.
Al massimo, se siamo in troppi,la si porta in qualche Circolo selezionato che la cucina a dovere....

Quoto lando al 100%, ci vuole troppa fatica e pazienza per sprecarla, se vogliono mangarla, o a casa mia o in una trattoria di amici che la preparano divinamente.

 

[botahv79]

ma e' la parte piu' bella mangiarla in compagnia........e volete che la regali?????? :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: e poi mi piace pure cucinarla :wink: :wink: :wink: :wink:

 

[baroncini]

Allora la selvaggina la mangio anzi dirò di più, 2 anni fà presi il libro di cassioli "500 ricette" (prima di finirle) e mi diletto a cucinare . Qualche fagiano lo regalo facendo prevalentemente quella. Tordi e merli quando mi capita di arrivare nella mia casetta di montagna (Firenzuola) mi sono costruitto un girarrosto sattelitare e vanno nel camino per gli ungulati (mio fratello fa il selezionatore) sughi ,arrosti ecc. La cosa che mi rompe è spennare gli uccelli :x ,prima o poi mi devo costruire una spiumatrice :wink:

Daglie Baronci' che se continui cosi 'na bella trattoria è cosa fatta!Aoh facce lo sconto pero'! Ciao.

se metto una trattoria sarai il mio primo cliente .E fuori dalla porta non metto il cartello "qui i cani non possono entrare " ma metterei "qui i verdi non possono mangiare" :wink:

 

[ezietto]

Allora la selvaggina la mangio anzi dirò di più, 2 anni fà presi il libro di cassioli "500 ricette" (prima di finirle) e mi diletto a cucinare . Qualche fagiano lo regalo facendo prevalentemente quella. Tordi e merli quando mi capita di arrivare nella mia casetta di montagna (Firenzuola) mi sono costruitto un girarrosto sattelitare e vanno nel camino per gli ungulati (mio fratello fa il selezionatore) sughi ,arrosti ecc. La cosa che mi rompe è spennare gli uccelli :x ,prima o poi mi devo costruire una spiumatrice :wink:

Daglie Baronci' che se continui cosi 'na bella trattoria è cosa fatta!Aoh facce lo sconto pero'! Ciao.

se metto una trattoria sarai il mio primo cliente .E fuori dalla porta non metto il cartello "qui i cani non possono entrare " ma metterei "qui i verdi non possono mangiare" :wink:

 

[Diego]

Non dovessi mangiare la selvaggina che caccio...smetterei di andare a caccia :wink:
ciao

 

[botahv79]

Non dovessi mangiare la selvaggina che caccio...smetterei di andare a caccia :wink:
ciao

sisiisisis quoto alla grande..... :wink: :wink: :wink: :wink:

 

[mirko]

ho il congelatore pieno di tordi che gusterò sino all'arrivo dei prossimi !!

le anatre invece...già mangiate

 

[giovy]

Io porto tutto alla mamma di solito, poi aspetto l'invito. Quest'anno però ne ho tenuti qualcuno in freezer perchè il mio amico Franz non li ha mai mangiati alla veneta con la polenta , per cui appena ho tempo ce li prepariamo........slurp

 

[botahv79]

Io porto tutto alla mamma di solito, poi aspetto l'invito. Quest'anno però ne ho tenuti qualcuno in freezer perchè il mio amico Franz non li ha mai mangiati alla veneta con la polenta , per cui appena ho tempo ce li prepariamo........slurp

meglio che vi inviti io altrimenti con le bocche che avete e con i 4 storni che hai in freezer siamo messi male :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

 

[franz85]

Io porto tutto alla mamma di solito, poi aspetto l'invito. Quest'anno però ne ho tenuti qualcuno in freezer perchè il mio amico Franz non li ha mai mangiati alla veneta con la polenta , per cui appena ho tempo ce li prepariamo........slurp

meglio che vi inviti io altrimenti con le bocche che avete e con i 4 storni che hai in freezer siamo messi male :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

ASPETTO CON TREPIDAZIONE!
[73] [30]

 

[botahv79]

e mettetevi d'accordo, dai un sabato senti il ferretti e andrea e fissate na data dai...... :wink: :wink: :wink: :wink: :wink:

 

[franz85]

e mettetevi d'accordo, dai un sabato senti il ferretti e andrea e fissate na data dai...... :wink: :wink: :wink: :wink: :wink:

si lo dico anche con morris poi ti avvisiamo!

mi raccomando voglio gli storni in tutte le salse!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[Gianni]

La maggiorparte li regalo, tengo solo i più pregiati, quando il pozzetto è pieno, regalo o mangio subito e cucino io.