fonduta
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Quaglie agli asparagi su fonduta di Castelmagno,con asparagi e fragole al mosto cotto
Quaglie agli asparagi su fonduta di Castelmagno,con asparagi e fragole al mosto cotto 2 quaglie, pulite , eviscerate e disossate 20 asparagi 4 fragole mature e profumate, possibilmente italiane uno scalogno piccolo 20 ml mosto cotto sale burro chiarificato Pulire gli asparagi...- suzigargano
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- asparagi cotto cottura fonduta fragole mosto punte quaglie sale versare
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NN MI BANNATE IO LA MIA BEFANA la faro' cosi'....
Timballo di cime di rapa, polpette e fonduta di pecorino...- suzigargano
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- caccia cime fonduta grammi grattugiato pecorino polpettine quanto rapa teglia
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Fusilli con salsa di porri, castagne e lardo con fonduta
da soresina e dintorni Fusilli con salsa di porri, castagne e lardo con fonduta INGREDIENTI per 4 persone: 100 gr. di fusilli Per la salsa di poni, 100 gr. di porri, 100 gr. di castagne cotte (bollite), 50 gr. di patate, 50 gr. di lardo d'Arnad, 200 gr. di latte, 100 gr. di acqua, sale e...- suzigargano
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- castagne fate fonduta fusilli lardo latte minuti porri salsa tutto
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