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  1. suzigargano

    Involtini di melanzana ripieni

    INVOLTINI DI MELANZANA RIPIENI di Anto Cortesia‎ ‎ Ingredienti : tonno , capperi , scamorza , maionese ,sale , aglio a chi piace . Condire prima con tonno e mayones creando un impasto poi aggiungere scamorza a pezzettini e cosi facendo x altri ingredienti...
  2. suzigargano

    Sfiziosita'!!!!!!

    LE CAPESANTE Mettere le capesante a bagno nel latte, prendere il pane del tost o pane dei tramezzini, aggiungere sale, pepe,prezzemolo,timo,olio, mettere il tutto in un frullatore e tagliuzzare, quando il composto è compatto sistemare nei gusci, per chi vuole...
  3. suzigargano

    Zuppa di lenticchie con patate

    Zuppa di lenticchie con patate di Ricette Umbre.com Ingredienti per 4 persone: 250g di lentichhie 1 costola di sedano 1 carota 1 cipolla 1...
  4. suzigargano

    Conservare le olive verdi in salamoia con l’uso della soda

    CONSERVARE LE OLIVE VERDI IN SALAMOIA CON L’USO DELLA SODA Su ogni Kg di olive da mensa occorrono: 20 g di soda acquistatela in farmacia o in ferramenta specificando l’uso alimentare 1 lt di acqua Esempio: su 10 kg di olive useremo 200 gr di soda e 10 lt di acqua. da GIALLOZAFFERANO...
  5. suzigargano

    Il minestrone di g.verdi

    MINESTRONE DELL'800 da SORESINA E DINTORNI (Il piatto preferito da Giuseppe Verdi) INGREDIENTI PER 6 PERSONE: Mezzo chilo di fettuccine fatte a mano, Quattro etti di fagioli, Mezzo chilo di patate, Una cipolla, 30 gr di lardo, 20 gr di pancetta quadrata, 100 gr di parmigiano grattugiato, Due...
  6. suzigargano

    Tacchino al timo con peperoni e patate

    Tacchino al timo con peperoni e patate Ricetta semplice e veloce da preparare, ad impreziosirla però, non c’è solo il timo, ma un mix di erbe aromatiche come maggiorana, rosmarino e salvia. da farina lievito e fantasia Ingredienti: 3 fette di tacchino 3 patate a...
  7. suzigargano

    Pappardelle ai fegatini di pollo e salvia

    Pappardelle ai fegatini di pollo e salvia Un primo molto gustoso, dai sapori forti, sicuramente non adatto alla dieta per via della salsa al burro, ma che io vedo bene sulla tavola nei mesi piu’ freddi.Indispensabile l’assoluta freschezza dei fegatini di pollo e la qualita’ del burro...
  8. suzigargano

    Crostini con i fegatini

    Crostini con i fegatini Quando si parla di crostini con i fegatini, si parla di Toscana e rigorosamente sfumato con il vinsanto doc del chianti. E’ una ricetta molto semplice che si è diffusa in tutte le regioni d’italia, rendendola ormai una ricetta molto conosciuta e con tante varianti di...
  9. suzigargano

    Folaghe le migliori sono quelle di arrivo

    ]Tagliatelle con folaghe alla Puccini....Per me le Migliori sono quelle di arrivo... da TACCUINI STORICI.IT Testo a cura di Andrea Dario Manzi Fé. Esperto...
  10. suzigargano

    Salse e contorni..............il friggione

    Friggione Il Friggione bolognese è un contorno tipico bolognese la cui antica ricetta ci è stata tramandata dalla signora Maria Manfredi Baschieri nel suo ricettario datato Bologna 1886.In dialetto “al frizzàn”, è un piatto povero della tradizione. Non è altro che un soffritto di cipolle e...
  11. suzigargano

    Seppioline al panverde con cicoriella selvatica al pomodorino

    Seppioline al panverde con cicoriella selvatica al pomodorino... Ingredienti 10 seppioline Formaggio q.b Basilico q.b Pangrattato q.b 500 g di cicorielle selvatiche 1 peperoncino 5-6 pomodorini 1 spicchio di aglio Olio extravergine di oliva Sale q.b da Dolci Passioni La...
  12. A

    Foglie di ulivo alla ligure

    Le foglie di ulivo alla ligure sono un piatto tipico della Liguria e si servono spesso condite con un sugo di pomodoro e funghi porcini, così come vi proponiamo in questa ricetta. Le foglie di ulivo alla ligure prendono questo nome dal formato di pasta. Oltre che in Liguria, lo troviamo...
  13. A

    Tagliolini al nero di seppia con calamari all’arrabbiata

    1 Ingredienti per 4 persone: 1 kg di calamari freschi 8 gr. di nero di seppia fresco 30 pomodorini datterini 2 spicchi di aglio peperoncino fresco prezzemolo fresco 250 gr. di tagliolini all'uovo 1 litro di acqua sale pepe bianco Preparazione: Pulire i calamari, eliminando gli...
  14. suzigargano

    Oggi light

    Linguine alle cicale Ingredienti per 4 persone: - 350 – 400 gr di linguine - 500 gr di cicale - 500 gr di pomodorini freschi - olio extravergine d'oliva - vino bianco - prezzemolo tritato - peperoncino - sale Preparazione Seguire lo stesso procedimento usato per “cicale...
  15. suzigargano

    Iniziamo con un classico

    Linguine scampi e gamberi Ingredienti: 500 gr di linguine 1200 ml di acqua 1 cucchiaio di sale Per il sugo: 16 gamberoni 8 scampetti piccoli 1 scalogno 1 piccolo peperoncino 150 gr di pomodorini ciliegia 1 spicchio d’aglio 50 gr di brandy 1 mazzolino di prezzemolo 50 gr...
  16. Marco

    Aggiornamento del forum (25/7/2015)

    In questi giorni abbiamo inserito decine di migliorie all' interno di Mygra. Nel caso riscontriate problemi di varia natura potete come sempre segnalarlo in questo Topic. Principali Aggiornamenti: Integrazione contenuti enciclopedia multimediale con i contenuti presenti all' interno dei...
    • Marco
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    • Forum: Assistenza utenti e Aggiornamenti
  17. prete

    Ecco perché il tempo stanotte si e' fermato: tutto per un secondo di troppo...

    Il 30 giugno verrà scandito da 86401 secondi, uno più del solito30 giugno 2015 Se c’è una cosa certa, è che ogni giorno è scandito da 86400 secondi. Eppure oggi non sarà così, ce ne saranno 86401. E’ al contempo un evento straordinario e non: la NASA rende noto che è più o meno dal 1820 che...
    • prete
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    • aggiungere atomici causa cosi degli durata ecco giorno giugno gravitazionale lentamente massimo occorre ogni orologi perchè rallentando scandito secondi secondo tanto tempo terra universale volta
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    • Forum: Il Meteo
  18. suzigargano

    Involtini di pasta con melanzane

    Involtini di pasta con melanzane da lepellegrine Artusi Ingredienti per 6 persone: 500 gr di vermicelli Garofalo Per il sugo: 30 gr di capperi 3 acciughe sott’olio 50 gr di mandorle tritate 1 spicchio d’aglio 400 gr di melanzane 400 gr di polpa di pomodoro 1 cucchiaio di aceto...
  19. suzigargano

    Oggi calamari

    Calamari ripieni in umidoI calamari ripieni in umido sono un secondo piatto di pesce saporito , si può preparare in casa facilmente riscuotendo sempre tanto successo tra i commensali. Un piatto delizioso e con molta modestia vi suggerisco di usare il sughetto che sicuramente vi avanzerà per...
  20. suzigargano

    Tu chiamala se vuoi............ Tiella barese

    da Dolci Passioni Patate, riso e cozze “Tiella barese”La tiella barese è un piatto della tradizione pugliese a base di patate, riso e cozze, con l’aggiunta delle cipolle e dei pomodori. Va cotto in forno per circa un’ora, il tempo che le patate diventino morbide, le cozze crude e il riso si...
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