Quaglie al forno (1 utente sta leggendo)

[suzigargano]

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QUAGLIE AL FORNO........

Ingredienti per quattro persone
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• 4 quaglie
  
• 4 pomodori secchi
• Prezzemolo tritato (facoltativo)
• sale

Preparazione​

• Accendere il forno (il mio forno a 180°).
• Lavare i pomodori secchi .
• Tritare il prezzemolo (facoltativo).
• Foderare una teglia con carta forno.
• Lavare le quaglie ed eliminare eventuali piume.

da pizzapastamandolino

• In ogni quaglia inserire un pomodoro secco e volendo un pò di prezzemolo.
• Salare esternamente e mettere in teglia.
• Cuocere per 15/20 minuti rigirando a metà cottura e a fine cottura.

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[angelini pir]

anche in queste giornate di lavoro sempre attivo.ciaoo grande

 

[solengo]

Spero di di prendere qualche quaglia a settembre prossimo per provare questa ricetta. Sempre che ci consentano ancora di andare a caccia.

 

[bracco tedesco]

Mario ai dimenticato le patate.......vabbe' intanto io quaglie in questa stagione non ne ho trovate mi limito a guardare