La lepre e' un ruminante? (1 utente sta leggendo)

[suzigargano]

LA LEPRE E' UN RUMINANTE O UN RODITORE........?Io ricordo che e' un ruminante,anche se non possiede il rumine......nel bar oggi si discuteva di questo quesito.......allora vi chiedo aiuto nel risolvere il mio quesito......h.d.t...suzi.......

 

[rappiell]

Ciao suzi sono andato a vedere per curiosità e ho scoperto che la lepre non è ne ruminante ne roditore ma fa parte della specie dei lagomorpha si differenziano per alcuni aspetti caratteristici, adesso non sto qui a dilungarmi comunque se ti interessa puoi visitare questo sito:

Lagomorpha - Wikipedia

Ibal,Gabriele.

 

[piero scampuddu]

Io sapevo che era un roditore anche se non ha il rumine.

 

[MENGA]

e' un lagomorfo.........

Ciao,Marco.

 

[prete]

La lepre è erbivora, e mangia erbe varie: trifoglio, erba medica, fieni, frutta, semi, ghiande, germogli di cereali, ecc.

 

[season]

NNOOOOOO,è un lagomorfo,è assolutamente monogastrico,il suo intestino cieco è paragonabile ad un grosso fermentatore che ha una funzione simile al rumine nei ruminanti, ma non è assolutamente un ruminante (poligastrico)

 

[MENGA]

NNOOOOOO,è un lagomorfo,è assolutamente monogastrico,il suo intestino cieco è paragonabile ad un grosso fermentatore che ha una funzione simile al rumine nei ruminanti, ma non è assolutamente un ruminante (poligastrico)

E se lo dice Daniele ( season) c'è da fidarsi!!!

Ciao,Marco.

 

[bretonina]

Forse piu' che ruminante si fa prima a dire che la lepre e' erbivora per non cadere in errore,pensa se al bar dicevi ho sparato ad un lagomorfo gli amici ti avrebbero risposto "hai bevuto troppo vai a riposare"

 

[suzigargano]

NNOOOOOO,è un lagomorfo,è assolutamente monogastrico,il suo intestino cieco è paragonabile ad un grosso fermentatore che ha una funzione simile al rumine nei ruminanti, ma non è assolutamente un ruminante (poligastrico)

GRAZIE...quindi simile al ruminante.......

 

[VolkFra]

Non è un ruminante ma reingerisce le feci e le ridigerisce una seconda volta.

 

[SASA53]

Forse piu' che ruminante si fa prima a dire che la lepre e' erbivora per non cadere in errore,pensa se al bar dicevi ho sparato ad un lagomorfo gli amici ti avrebbero risposto "hai bevuto troppo vai a riposare"

E' un'idea... la prossima volta che capita lo farò....."oggi ho sparato a un lagomorfo".... vedrai che facce....aaahahahahah!!!
Saluti

 

[GNEPRO]

Ma che state a dììì ... è un primo piatto.....



vi dò pure la ricetta alla TOSCANA:
500 g di pasta all'uovo tagliata in pappardelle, 800 g di carne e rigaglie (le rigaglie sono facoltative) di lepre già frollata e pulita, 2 rametti di rosmarino, 2 rametti di timo, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, 1/2 carota, 2 coste di sedano, 8 bacche di ginepro, 6 foglie d’alloro, 20 g di semi di finocchio, qualche grano di pepe, 1/2 l di vino rosso, 200 g di olio extravergine di oliva, 400 g di pomodori pelati, sale


[h=3]PREPARAZIONE "PAPPARDELLE ALLA LEPRE"[/h]Tritate grossolanamente tutti gli odori e mettete i semi di finocchio in una garza (o in un colino) per poterli togliere con facilità dalla marinata in un secondo momento.
Strofinate i pezzi di lepre con il sale e metteteli a marinare nel vino con gli odori, le bacche di ginepro, i semi di finocchio e le foglie di alloro.

La marinatura deve durare almeno un giorno intero e il tegame dovrà essere tenuto coperto in un luogo fresco.
Togliete, a questo punto, la carne dalla marinata e fatela rosolare con le rigaglie in olio d’oliva, quindi aggiungete gli odori.
Fate soffriggere e aggiungete il liquido della marinata fino a coprire per metà i pezzi di carne; regolate di sale.
Unite i pomodori e cuocete a fuoco lento per almeno due ore e mezza, avendo l'accortezza di tenere il tegame coperto.
Disossate i pezzi di lepre e tagliateli a pezzi molto piccoli, quindi riuniteli al sugo
Nel frattempo lessate le pappardelle per pochi minuti in abbondante acqua salata, scolatele e conditele con il sugo di lepre appena preparato.

 

[papararo]

Non è un ruminante ma reingerisce le feci e le ridigerisce una seconda volta.

esatto
pap

 

[Generale Lee]

Si la lepre è un logomorfo, ma come dice Gnepro è anche un ottimo primo piatto ma anche un secondo strepitoso.

 

[suzigargano]

Ma che state a dììì ... è un primo piatto.....

Vedi l'allegato 52652

vi dò pure la ricetta alla TOSCANA:
500 g di pasta all'uovo tagliata in pappardelle, 800 g di carne e rigaglie (le rigaglie sono facoltative) di lepre già frollata e pulita, 2 rametti di rosmarino, 2 rametti di timo, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, 1/2 carota, 2 coste di sedano, 8 bacche di ginepro, 6 foglie d’alloro, 20 g di semi di finocchio, qualche grano di pepe, 1/2 l di vino rosso, 200 g di olio extravergine di oliva, 400 g di pomodori pelati, sale


PREPARAZIONE "PAPPARDELLE ALLA LEPRE"

Tritate grossolanamente tutti gli odori e mettete i semi di finocchio in una garza (o in un colino) per poterli togliere con facilità dalla marinata in un secondo momento.
Strofinate i pezzi di lepre con il sale e metteteli a marinare nel vino con gli odori, le bacche di ginepro, i semi di finocchio e le foglie di alloro.

La marinatura deve durare almeno un giorno intero e il tegame dovrà essere tenuto coperto in un luogo fresco.
Togliete, a questo punto, la carne dalla marinata e fatela rosolare con le rigaglie in olio d’oliva, quindi aggiungete gli odori.
Fate soffriggere e aggiungete il liquido della marinata fino a coprire per metà i pezzi di carne; regolate di sale.
Unite i pomodori e cuocete a fuoco lento per almeno due ore e mezza, avendo l'accortezza di tenere il tegame coperto.
Disossate i pezzi di lepre e tagliateli a pezzi molto piccoli, quindi riuniteli al sugo
Nel frattempo lessate le pappardelle per pochi minuti in abbondante acqua salata, scolatele e conditele con il sugo di lepre appena preparato.

col tuo permesso la trasporto su ricette........il pranzo di domenica sara' piu' o meno uguale con l'aggiunta di un pugno di porcini essiccati,qualche finferlo fresco...il resto siamo li......grazie gnepro......AD MAIORA.......SUZI....

 

[season]

GRAZIE...quindi simile al ruminante.......

No assolutamente