Arz d'or (cefalotti) alla suzi....

[suzigargano]

by suzi

CEFALO D'Orato alla griglia con aglio fior di finocchietto alla suzi...

Ingredienti: cefalotti, olio, aceto fior di
finocchietto selvatico

Preparazione: il pesce, privato delle interiora, va lavato in acqua salata, marinato con olio ed aceto e posato intero, senza essere squamato, su una graticola.

 

[barone rosso]

Meglio delle spigole !.. Hdt

 

[sterminator]

Le spigole e le orate sono sicuramente migliori, ma anche il cefalo gaggia d'oro non è male e costa molto ma molto di meno.

 

[erchiappetta]

Emmbbeeeeeee'......robetta seria [thumbsup.gif]!!!Bravo Mario [spocht_2.gif]

 

[SASA53]

Ha un aspetto molto invitante..... altro che "pesce povero", come qualcuno lo definisce.
Saluti

 

[Bigrillo]

Saluti a tutti! Quando hai l'opportunità di averli freschissimi, 4-500gr. sono super buoni, e con il finocchietto poi...... siamo a livelli di sapore alto. (naturalmente per me).

 

[alfonso60]

preparato da Mario e ottimo

 

[axel69]

Ottimi direi.........