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Cozze in barchetta
da cook araund
Le cozze in barchetta sono un modo davvero alternativo e simpatico di servire le cozze. Si tratta di cozze aperte e servite in un pomodoro scavato, il tutto condito con un trito aromatico e ripassato in forno.
Insomma un piatto che potrete servire come...
ESECUZIONE RICETTA
MEDIA
TEMPO PREPARAZIONE
20 MIN
TEMPO COTTURA
2H E 10 MIN
• 1 lepre di circa 1 kg
• 400 g di spaghetti
• 70 g di pancetta a fi letti
• 1 litro di vino rosso
• 2 chiodi di garofano
• 1 cipolla
• 1 spicchio d’aglio
• 1 foglia d’alloro
• salvia
• rosmarino
• timo...
Le bistecche di fungo alla piastra sono un secondo piatto vegetariano e vegan, leggero e semplice da preparare, da gustare in accompagnamento a un contorno di verdure.
Le bistecche di fungo alla piastra si conservano ottimamente per un paio di giorni in frigorifero. Sono ottime fredde, ma...
Sabato scorso ho avuto l'onore di avere come ospiti l'amico beccacciaro con rispettiva consorte...il mio e' stato un semplice primo mediterraneo...Grazie come al solito a MYGRA...ke nutre di queste Amicizie....H.D.T.............SUZI-........
TROCCOLI ALLE VONGOLE BY SUZI....
Ingredienti...
Maccheroni al ferro con vongole e pomodoro
Ingredienti per 4 persone:
200 gr di vongole sgusciate
500 gr di maccheroni al ferro
½ bicchiere di vino bianco
10 pomodorini
1 peperoncino
Sale e olio evo qb
Prezzemolo qb
1 spicchio d’aglio
Procedimento:
Per...
Fettuccine ricce con mazzancolle e fiori di zucca Ingredienti per 3/4 persone:
-200g di fettuccine ricce
- 400g di mazzancolle fresche
- 2 piccole zucchine
- 10 fiori di zucca
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
Procedimento:
1) Mondare e lavare le zucchine...
Ingredienti per 4 persone:
300 gr di calamari
300 gr di piselli
cipolla
1 spicchio di aglio
olio extravergine d’ oliva
vino bianco
passata di pomodori pelati
sale
0 stelle in base a 0 recensioni Difficoltà:
Preparazione:
Cottura:
Tritate la cipolla finemente e fatela soffriggere...
La ricetta delle uova in purgatorio..con spaghetti
Per 4 persone:
- 8 uova a km12..di mio suocero
- 300 gr. di pomodori pelati e passata di pomodoro qb
- mezza cipolla, uno spicchio d’aglio
- olio di oliva
- sale, peperoncino , prezzemolo o basilico
La preparazione è molto semplice: in...
I pomodori gratinati sono un contorno tipicamente estivo, preparato con i pomodori San Marzano cotti nel forno con un ripieno di aglio, prezzemolo e pangrattato. Sono ottimi appena preparati, ma anche tiepidi.
I pomodori gratinati così preparati si conservano per un giorno in frigorifero...
AUTORE PIZZE E MERLETTI
Spaghetti alici e agrumi
Gli spaghetti rappresentano il marchio dell'Italia, nella ricetta che vi presento c'è tutto il profumo della cucina mediterranea, dove la terra con tutti i colori e varietà incontra la brezza del mare Mediterraneo, con un pesce povero ma...
TUBETTI AI MOSCARDINI
Per 4 persone:
350 g di Tubetti
1000 g di moscardini..passati prima alla griglia
1 bicchiere di vino bianco secco
1 cipolla e uno spicchio d’aglio
1 ciuffo di prezzemolo
1000 g di polpa di pomodoro o pomodorini pachino...aggiungiamo un paio di cucchiai di passata di...
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