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Fagiano è un nome generico dato ad un gruppo di uccelli.
– Ordine: Galliformi
– Famiglia: Fasianidi
– Sottofamiglia: Fasianini
– Genere: Phasianus
Il più comune è il Fagiano mongolico (Phasianus colchicus mongolicus), meno comune è il Fagiano tenebroso (Phasianus colchicus tenebrosus), rari...
Non ho mai partecipato a nessuna delle due, anche se mi piacerebbe una volta provare un drive a grouse in Scozia, volevo capire perchè il primo non è molto accettato dai cacciatori italiani, mentre la seconda è considerata da tantissimi come l'unica forma per cacciare il cinghiale. Alla fine si...
Buonasera amici, oggi è il mio compleanno, approfitto per ringraziare lo staff di Mygra per gli auguri arrivati via email e per condividere una gustosa cena rigorosamente a base di cacciagione.
Piatti semplici ma sostanziosi.
Colombacci in salmì
Fagiano in salmì
Il tutto verrà adagiato sopra...
Ciao a tutti,
vorrei sapere chi del forum ha questo ATC e come sta andando la stagione in questi primi due mesi. Finora ho fatto un fagiano (+ due belle padelline), due colombacci e un beccaccino. Senza cane.
Voi cosa mi dite?
IBAL a tutti!
Apro questa discussione perché qualche cacciatore dopo la prima giornata di caccia rientra a casa sconfortato dal comportamento del suo cane in riguardo al riporto. Il riporto è un atto di sottomissione, dove il cane offre in dono la sua preda al padrone. Per fare questo spontaneamente e senza...
FAGIANO ALL'UVA
INGREDIENTI
1 fagiano
• 700 g di uva bianca e nera
• 1 cipolla
• 100 g di pancetta a fette
• 1 bicchiere di vino bianco secco
• 1 dl di panna
• brodo di dado
• 20 g di burro
• 4 cucchiai di olio
• sale
• pepe
PROCEDIMENTO
Eviscerate il fagiano, lavatelo, asciugatelo. In un...
Girando in lungo ed in largo con la scusa degli asparagi, mi sto accorgendo che non si vede e nemmeno si sente cantare uno straccio di fagiano. Ma che fine hanno fatto? E parlo anche di zone parco e AFV. Che ne dite?
da IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
Fagiano in salmì alla toscana
1 fagiano tagliato a spezzatino
• 1 bicchiere di vino bianco secco
• 1 bicchiere di brodo
• 1 limone
• 2 spicchi d’aglio
• 1 carota
• 1 costa di sedano
• 1 cipolla
• 2-3 foglie di salvia
• 1 rametto di rosmarino
• olio
•...
Salve a tutti, é da tempo che vorrei acquistare il beretta a 400 action canna 66 (senza gunpod), vorrei saperne un opinione dai possessori.
Attualmente io uso il benelli centro per la caccia al fagiano,allodole e ogni tanto al colombaccio.
Mi hanno detto di attendere Marzo perché la beretta...
Fagiano alla milaneseda Buoneforchette.com
Ingredienti
1 Fagiano
100 gr. di Polpa Di Manzo
50 gr. di Fegato Di Vitello
50 gr. di Burro
30 gr. di Fettine Di Pancetta
1 Cipolla
1 Bicchiere di Brodo Di Carne
1 Bicchiere di Vino Marsala Secco
1 Chiodo Di Garofano
Noce...
Fagiano alla Napoleone(di Luciano Scarselli)
Credo, nella mia vita di cacciatore, di aver esercitato o sperimentato quasi tutte le forme di caccia: caccia alla posta nelle olivete di Castagneto Carducci e Suvereto ai fringuelli ed ai tordi; alle allodole, con la civetta alla pisana, da...
da Soresina e dintorni
Fagiano con l'uvaIL Fagiano, un tempo piuttosto raro e assai pregiato, ha livrea variopinta di numerosi e splendidi colori; è lungo 80-90 centimetri, dei quali oltre la metà è costituita dalla coda, e pesa circa 1200-1500 grammi. La femmina è più piccola con piumaggio...
da Soresina e dintorni
Fagiano al marsala
Ingredienti per 4 persone :
Un fagiano di circa un chilo e 400 grammi - 100 grammi di burro -
250 grammi di carote affettate e tagliate a mezzaluna - 150 grammi di navoni sottilmente affettati -
200 grammi di sedano (solo la parte bianca)...
.... con le padelle come la mettiamo?:shock:
Io mi sono portato avanti padellando una lepre che mi è venuta fra i piedi e un bel maschio di fagiano che il cane mi ha fatto passare sulla testa.
Ancora mi chiedo come ho fatto!![****.gif]
Ciao
Claudio - siena
ho una doppietta fratelli gamba, 68 di canna, calibro 12... 1 canna 4 stelle, e seconda canna 1 stella... che cartucce usare??? e in quale canna? grazie
Come da titolo io e la mia bretoncina di 4 mesi domenica tentiamo di andare a cercare un fagiano vero dopo diverse quaglie sulle quali la canina ha preso passione... vediamo come reagisce se ne trova uno!
Poi secondo voi basta quaglie?? Devo continuare a portarla senza fargli trovare nulla se...
@kunfors, Esatto... Sol che con l' avvento di whatsapp e i vari social al momento è abbastanza inutilizzata purtroppo... Ad averla avuta gli anni passati abrebbe fatto furore
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